"E' assurdo che un professionista pensi di dover fare un fallo da ammonizione per mandare l'arbitro al VAR, quando invece il VAR lo avrebbe richiamato comunque, anche se avesse segnato la Roma".

Parto da questa affermazione, giusta, di acrobata, per dire che è meglio andarci piando con le etichette.
Il fatto che l'arbitro, anziché fischiare il fallo, ha fatto proseguire l'azione, depone per il fatto che non è detto che lui si sia appuntato di andare al VAR.

Magari, senza il fallo di Anguissa, l'azione sarebbe proseguita senza colpo ferire ed il fallo sarebbe andato nel dimenticatorio.